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（原标题：上海发布网络食品交易仓储与提货点食品安全管理工作指引）

观点网讯：12月11日，上海市市场监管局印发《上海市网络食品交易仓储与提货点食品安全管理工作指引》，明确网络食品交易仓储与提货服务须遵循食品安全原则，选择符合要求的场所，平台和经营者需取得食品生产经营许可并建立安全管理制度。

指引要求平台设立仓储配送专管部门，制定仓储配送及提货点管理制度和操作规程，鼓励运用物联网技术实时监控温湿度，建立全过程食品安全追溯体系，以提升网络食品流通环节的安全可控水平。

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